ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

נוסחה מולקולרית:C20H36O14

משקל מולקולרי:500.49144

EINECS:232-910-0

מילים נרדפות:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, בקרת TOTALDIETAR Y FIBER AS; (+)-ARABINOGALACTAN מעץ לגש; L-(+)-ARABINOGALACTANE EX LARCH עצי; (+)-Arabinogalactan, Polyarabinogalactan

השאר את הודעתך

פירוט המוצר

הורד

תגיות מוצר

מהו ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALACTAN היא אבקה לבנה עד צהוב בהיר. מסריח מעט. קל להמסה במים (כ-40%), בלתי מסיס באתנול. 40% מהתמיסה בצבע ענבר. ערך ה-pH של תמיסה מימית של 10% עד 40% הוא 4.5. בהשוואה לדבקים אחרים, יש לו צמיגות נמוכה יותר (רק 5 × 10-3Pa? S בתמיסה של 10% ב-20 ℃). יש לו מאפיינים דומים למסטיק בערבית.

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
MW	500.49144
נקודת התכה	> 200 מעלות צלזיוס (דקות) (מוארת)
טַעַם	בלסמי
הִתנַגְדוּת סְגוּלִית	10 מעלות (C=1, H2O)
תנאי אחסון	2-8 מעלות צלזיוס

בַּקָשָׁה

ARABINOGALACTAN הוא פוליסכריד ניטרלי המורכב מארבינוז וגלקטוז, המשמש בעיקר כתוסף מזון בתהליך הייצור התעשייתי של מזונות שונים כגון חלב סויה, גלידה, גלידה, ג'לי, משקאות וקופסאות שימורים.