CARAMEL CAS 8028-89-5

CAS:8028-89-5

נוסחה מולקולרית:C7H10O2

EINECS:232-435-9

מילים נרדפות:ap680; bc420(color); סוכר שרוף; צביעה בסוכר שרוף; cnaturalbrown10; צבע קרמל; ds400; קרמל, צבע, NF

השאר את הודעתך

פירוט המוצר

הורד

תגיות מוצר

מה זה CARAMEL CAS 8028-89-5?

צבע קרמל הוא אחד מצבעי המאכל העתיקים ביותר בהם משתמשים בני אדם, והוא גם תוסף המזון הגדול והפופולרי ביותר בו משתמשים אנשים כיום. קצב צבע גבוה, יכולת צביעה חזקה, המשקף את רוטב הסויה המותסס חום-אדמדם ייחודי, אדום, בהיר. צמיגות מתונה, מסיסות טובה, עמידות למליחות גבוהה, איכות יציבה.

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
רֵיחַ	טעם קרמל
סוג טעם	מָתוֹק
צְפִיפוּת	1.35 גרם/סמ"ק

בַּקָשָׁה

צבע קרמל כחומר צבע מאכל, ארצנו קובעת כי ניתן להשתמש בו בעוגיות, ממתקים, משקאות מיץ (טעמים), גלידות, גלידה, רוטב סויה, חומץ ופחיות תיבול, בהתאם לצרכי הייצור של שימוש מתאים.