CAS 7235-40-7 β-קרוטן

CAS:7235-40-7

נוסחה מולקולרית:C40H56

משקל מולקולרי:536.89

EINECS:230-636-6

מילים נרדפות:SOLATENE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-CAROTENE;TRANS-BETA-CAROTENE;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis(2,6,6-trimethylcycloChemicalbookhexene);1,1'-(3,7,12,16-tetramethyl-1,3,5,7 ,9,11,13,15,17-octadecanonaene-cyclohexen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-Octadecanonene,3,7,12,16-tetramethyl-1,18-cyclohex -1-אן,2,6,6-טרימתיל-

השאר את הודעתך

פירוט המוצר

הורד

תגיות מוצר

מה זהβ- קרוטן?

β-קרוטן שייך לקרוטנואידים, הנמצאים באופן נרחב בטבע והפיגמנט הטבעי היציב ביותר. זוהי תרכובת מסיסת שומן בצבע כתום עם אבקה רומבוהדרלית או גבישית מבריקה, המופקת בעיקר מצמחים ירוקים ומזונות טבעיים כמו פירות צהובים וכתומים. התמיסה המדוללת של β - קרוטן נראית צהובה כתומה עד צהובה, עם גוון כתום ככל שהריכוז עולה, ועשויה להראות מעט אדומה בגלל קוטביות ממס שונה.

מִפרָט

פָּרִיט	תֶקֶן
תוֹכֶן	96%-101%
צֶבַע	פוקסיה או אבקה אדומה
רֵיחַ	חסר ריח
הִזדַהוּת	זה צריך להיות בהתאם לתקנות
שאריות על שריפה	≤0.2%
הפסד בייבוש	≤0.2%
נקודת התכה	176°C-182°C
מתכות כבדות (Pb)	≤5 מ"ג/ק"ג
ארסן (AS)	≤5 מ"ג/ק"ג

בַּקָשָׁה

β - קרוטן משמש כמשפר תזונה, פיגמנט כתום אכיל וחומר צבע מאכל. התקנות של סין קובעות שניתן להשתמש בו לסוגים שונים של מזון ולהשתמש בו במתינות בהתאם לצרכי הייצור. משמש בעיקר לחמאה מלאכותית, אטריות, מאפים, משקאות ומזונות בריאות.