ציטראל CAS 5392-40-5
ציטראל הוא נוזל חסר צבע או צהוב מעט עם ארומה לימון חזקה. ללא סיבוב אופטי. נקודת רתיחה 228 ℃, נקודת הבזק 92 ℃. ישנם שני איזומרים, ציס וטרנס. כאשר מטופלים עם נתרן ביסולפיט, המסיסות בציס נמוכה ביותר, בעוד שהמסיסות בטרנס גדולה, כך שניתן להפריד בין השניים.
| פָּרִיט | מִפרָט |
| נקודת רתיחה | 229 מעלות צלזיוס (מותר) |
| צְפִיפוּת | 0.888 גרם/מ"ל ב-25 מעלות צלזיוס (ליטר) |
| נקודת התכה | <-10°C |
| נקודת הבזק | 215 מעלות פרנהייט |
| תנאי אחסון | 2-8 מעלות צלזיוס |
| MW | 152.23 |
ציטראל משמש להכנת שמן לימון מלאכותי, שמן הדרים ותבליני הדר אחרים, תמצית פירות, דובדבנים, קפה, שזיפים ותמציות מזון אחרות. הוא נמצא בשימוש נרחב גם כחומר טעם לחומרי ניקוי לכלי שולחן, סבונים ומי טואלט.
בדרך כלל ארוז ב-25 ק"ג/תוף, וגם ניתן לעשות חבילה מותאמת אישית.
ציטראל CAS 5392-40-5
ציטראל CAS 5392-40-5
כתבו את הודעתכם כאן ושלחו אותה אלינו
