Cyclopentanone CAS 120-92-3
Cyclopentanone ידוע גם בשם Adipic Ketono. נוזל שמן שקוף חסר צבע. בעל ריח אתרי מיוחד, מעט מנטה.
| פריט בדיקה | ערכים סטנדרטיים | ערך נמדד |
| הוֹפָעָה | נוזל שקוף חסר צבע | נוזל שקוף חסר צבע |
| Chroma | <10 | <10 |
| תוֹכֶן | >99.5% | 99.75% |
| חוּמצִיוּת | <0.5% | 0.11% |
| לַחוּת | <0.5% | 0.28% |
| אַחֵר | <0.5% | 0.25% |
1. מ-cyclopentanone ו-n-valeraldehyde כחומרי גלם, עמיל cyclopentanone נוצר על ידי עיבוי אלדול והתייבשות, ולאחר מכן מתבצע הידרוגנציה קטליטית סלקטיבית לייצור עמיל cyclopentanone. ל-Amyl cyclopentanone יש ארומה פרחונית ופירותית חזקה וטעם יסמין, וניתן להשתמש בו בפורמולת טעם כימית יומית, המינון יכול להיות פחות מ-20%. ל-IFRA אין הגבלות.
2. Hexylcyclopentanone מוכן מ-n-hexylaldehyde ו-cyclopentanone על ידי עיבוי ולאחר מכן הידרוגנציה סלקטיבית. Hexylcyclopentanone הוא בעל ארומה חזקה של יסמין ומלווה בארומה פרי, וניתן להשתמש בו בבושם ובתכשירי טעם כימיים יומיומיים אחרים עם המינון בטווח של 5%. ל-IFRA אין הגבלות.
3. 1-פנטן או 1-הפטן המתקבלים על ידי פיצוח פרפין או התייבשות אלכוהול מקבילה כחומרי גלם, בנוכחות di-tert-butyl peroxide כיוזם, תגובת הוספת הקבוצה החופשית עם cyclopentanone ליצירת 2-amyl cyclopentanone (או 2-heptyl cyclopentanone), לאחר חמצון להפוך לדלתא-דקלקטון (או דלתא-דודקלקטון).
4. לדרך הסינתזה עם ציקלופנטנון כחומר המוצא יש את ערך הייצור התעשייתי ביותר. Cyclopentanone מתעבה תחילה עם n-valeraldehyde, וה- Chemicalbook המתקבל מיובש ומודרן באופן סלקטיבי ליצירת 2-amylcyclopentanone, ולבסוף ליצירת delta-decalactone על ידי הגדלה של הטבעת החמצונית.
5.delta-decanolactone משמש בעיקר בניסוחים של טעם מזון, שם מאמינים שיש לו את הטעם האופייני של שמנת טבעית. לפני כן, במשך תקופה ארוכה, היו מבשמים רק שימוש בתבלינים מונומרים כמו בוטנדיון וונילין כחומר הגלם העיקרי להכנת טעם שמנת. עם זאת, אנשים בדרך כלל מרגישים שטעם השמנת המעורבת הוא הרבה פחות מהמוצר הטבעי מבחינת הטעם או הטעם. רק לאחר השימוש בדלתא-דקלקטון, יכול להיות טעם אמיתי של שמנת, במיוחד השילוב של דלתא-דקלקטון ודלתא-דודקלקטון כחומרי הגלם הארומה העיקריים, הטעם והאפקט של טעם השמנת המוכן טובים יותר.
6. באמצעות cyclopentanone ו valeraldehyde כחומרי גלם, עיבוי ליצירת 2-(1-hydroxyl) amyl cyclopentanone, תגובה עם dimethyl malonate, ולאחר מכן הידרוליזה ב 160 ~ 180 ℃, decarboxylated, esterification, dihydrojasmonate מתיל אסטר יכול להיות מוכן. מתיל jasmonate dihydrojasmonate הוא טעם אכיל זמני המותר על ידי GB2760-1996 בארצנו. הארומה שלו טובה יותר מאשר מתיל יסמונט טבעי, ותכונותיו יציבות.
200 ק"ג/תוף 20'FCL יכול להחזיק 16 טון
Cyclopentanone CAS 120-92-3
Cyclopentanone CAS 120-92-3
