D-(-)-חומצה טרטרית CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

נוסחה מולקולרית:C4H6O6

משקל מולקולרי:150.09

EINECS:205-695-6

מילים נרדפות:D-2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOIC Acid; (2S,3S)-D-(-)-חומצת אבנית (2S,3S)-(-)-חומצת אבנית; (2S,3S)-2,3-DIHYDROXYSUCCINIC Acid; 2,3-דיהידרוקסי-,[S-(R*,R*)]-בוטנדיואיד; 2,3-דיהידרוקסי-,[s-(תטא,תטה)]-בוטנדיואיקצי

השאר את הודעתך

פירוט המוצר

הורד

תגיות מוצר

מהי D-(-)-חומצה טרטרית CAS 147-71-7?

D - (-) - אבקה גבישית לבנה חומצת טרטרית, צורה גזעמית אינה קיימת בטבע וניתנת לסינתזה כימית. כל מיני חומצות טרטריות הן גבישים חסרי צבע המסיסים בקלות במים. מקורות כיראליים ומפזרים לסינתזה כיראלית

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
MW	150.09
נקודת רתיחה	191.59°C (הערכה גסה)
תנאי אחסון	אחסן מתחת ל-30 מעלות צלזיוס.
צְפִיפוּת	1.8 גרם/סמ"ק
נקודת התכה	172-174 מעלות צלזיוס (ליט)
מָסִיס	1394 גרם/ליטר (20 מעלות צלזיוס)

בַּקָשָׁה

D - (-) - חומצה טרטרית נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית המזון כחומר מפזר תרופות, תוסף מזון, מגיב ביוכימי וכו'. היישומים שלה כוללים שימוש כחומר קצף בירה, מחמצת מזון וחומר טעם. הוא משמש גם במשקאות מרעננים, ממתקים, מיצים, רטבים, מנות קרות ואבקת אפייה. מוצר זה עומד בתקנות תוספי המזון היפניים.