חומצה פומרית CAS 110-17-8

CAS:110-17-8

נוסחה מולקולרית:C4H4O4

משקל מולקולרי:116.07

EINECS:203-743-0

מילים נרדפות:חומצה פומרית לסינתזה; חומצה פומרית לסינתזה 2.5 ק"ג; חומצה פומרית, 99.5%; חומצה פומרית+A10746; חומצה 2-בוטנדיואית (2E)-פומריחומצה,FCC; פומריחומצה,NF; חומצה 2-בוטנדיואית; חומצה 1-(E)-בוטנדיואית; חומצה E-בוטנדיואית

השאר את הודעתך

פרטי מוצר

הורדה

תגי מוצר

מהי חומצה פומרית עם CAS 110-17-8?

חומצה פומרית, הידועה גם כחומצה פומרית, חומצה סגולה סגולה או חומצה חזזית, היא חומצה קרבוקסילית גבישית חסרת צבע ודליקה המופקת מבוטן. הנוסחה הכימית שלה היא C4H4O4. ניתן להשתמש בה במשקאות מרעננים, יינות בסגנון מערבי, משקאות קרים, מיצי פירות מרוכזים, פירות משומרים, חמוצים וגלידה. חומר חומצי המשמש כמחולל גז למשקאות מוצקים, בעל עמידות טובה לבועות ומבנה מוצר עדין.

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
נקודת רתיחה	137.07°C (הערכה גסה)
צְפִיפוּת	1.62
נקודת התכה	298-300 מעלות צלזיוס (תת-חומי) (מותיר)
נקודת הבזק	230 מעלות צלזיוס
הִתנַגְדוּת סְגוּלִית	1.5260 (הערכה)
תנאי אחסון	יש לאחסן מתחת ל-30 מעלות צלזיוס.

בַּקָשָׁה

חומצה פומרית היא חומר מחמצת מזון בעל תפקיד חשוב בתכונות אנטיבקטריאליות ומשמרים; מווסת חומציות, מחמצן, תוסף אנטי-חמצון תרמי, מקדם כבישה, חומר טעם וריח. כאשר משתמשים בו כמחולל גז מוצק למשקאות, החומר החומצי מייצר בועות עדינות ועמידות לאורך זמן; חומרי ביניים כימיים עדינים כגון תרופות וחומרי הלבנה אופטיים. משמש לייצור תרופה לניקוי רעלים נתרן דימרקפטוסוקסינט ותרופה לטיפול באנמיה מיקרוציטית בדם עשיר בברזל. משמש גם לייצור שרפי פוליאסטר בלתי רוויים.