גליצין CAS 56-40-6
חומצת גליצין היא גליצין, המכונה גם חומצה אמינו אצטית, והיא החומר הבסיסי ביותר בחלבון. גליצין, המסווגת כחומצת אמינו "לא חיונית" (הידועה גם כחומצת אמינו מותנית), יכולה להיווצר בכמויות קטנות על ידי הגוף עצמו, אך בשל השפעותיו המועילות הרבות, אנשים רבים יכולים להפיק תועלת מצריכת מזון רב יותר בתזונה שלהם. גליצין היא אחת מ-20 חומצות האמינו המשמשות לייצור חלבונים בגוף, הבונים את הרקמות היוצרות איברים, מפרקים ושרירים. מבין החלבונים בגוף, היא מרוכזת בקולגן ובג'לטין.
| הוֹפָעָה | אבקה גבישית לבנה |
| מראה התמיסה | בָּרוּר |
| הִזדַהוּת | נינהידרין |
| בדיקה (C2H5NO2) % | 98.5~ 101.5 |
| כלוריד (ככלור) % ≤ | ≤0.007 |
| סולפט (כ-SO44) % ≤ | ≤0.0065 |
| מתכות כבדות (כמו Pb) % ≤ | ≤0.002 |
| הפסד בייבוש % ≤ | ≤0.2 |
| שאריות בהצתה % ≤ | ≤0.1 |
חומצת גליצין משמשת כממס להסרת פחמן דו-חמצני בתעשיית הדשנים.
בתעשיית התרופות, חומצת גליצין משמשת כתכשיר חומצות אמינו, כחומר בופר לאאורומיצין, כחומר גלם סינתטי לתרופה נגד מחלת פרקינסון, L-dopa, וכתוצר ביניים של אתיל אימידאזולאט. זוהי גם תרופה אדג'ובנטית בפני עצמה, שיכולה לטפל בהיפר-חומציות נוירוגנית ויעילה בעיכוב היפר-חומציות בכיבים בקיבה.
חומצת גליצין משמשת בתעשיית המזון כחומר פורמולה ופוגעת סכרין עבור יין סינתטי, מוצרי בירה, עיבוד בשר ומשקאות מרעננים. כתוסף מזון, גליצין יכול לשמש כתבלין לבדו, או בשילוב עם גלוטמט, DL-אלנין, חומצת לימון וכו'.
בתעשיות אחרות, גליצין יכול לשמש כווסת pH, להוסיף אותו לתמיסת ציפוי אלקטרוליטי, או להשתמש בו כחומר גלם לחומצות אמינו אחרות. גליצין משמש כמגיב ביוכימי וממס בסינתזה אורגנית וביוכימיה.
25 ק"ג/שקית או לפי דרישות הלקוח.
גליצין CAS 56-40-6
גליצין CAS 56-40-6
