Kojic Acid עם Cas 501-30-4
חומצה קוג'ית, הידועה גם כחומצה קוג'ית וחומצה עסית, היא חומצה אורגנית בעלת השפעה אנטיבקטריאלית המופקת על ידי תסיסה אירובית של גלוקוז על ידי אספרגילוס קנדידה ב-30-32 מעלות צלזיוס.
| הוֹפָעָה | קריסטל כמעט לבן או אבקה |
| טוֹהַר(%) | ≥99.0 |
| כלוריד (מ"ג/ק"ג) | ＜100 |
| מתכות כבדות (%) | 0.0001 |
| אַרסָן(%) | 0.0001 |
| בַּרזֶל(%) | 0.001 |
| נקודת התכה (%) | 152-156 |
| הפסד בייבוש (%) | 1.0 |
| שאריות בהצתה (%) | 0.2 |
חומצה קוג'ית היא מעכב טירוזינאז, שיכול להרתיח מראש עם יוני נחושת בטירוזינאז, מה שהופך את יוני הנחושת ללא יעילים, ובכך מעכב את הסינתזה של דופאכרום.
חומצה קוג'ית עשויה להתפתח לסוג חדש של תוסף מזון. הביצועים שלו כחומר משמר מזון אידיאליים יותר מזה של חומצה סורבית
משמש במוצרי קוסמטיקה, תוספי מזון, תרופות וכו', ויכול לשמש גם כמעכבי טירוזינאז; נוגדי חמצון למזון
25 ק"ג/תוף, 9 טון/מיכל 20'
25 ק"ג/שקית, 20 טון/מיכל 20'
קוג'יק אסיד עם קאס 501-30-4
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו
