L-קרניטין CAS 541-15-1

ל-L-קרניטין, הידוע גם בשם L-קרניטין, יש מבנה כימי הדומה לכולין והוא דומה לחומצות אמינו, אך הוא אינו חומצת אמינו ואינו יכול להשתתף בביוסינתזה של חלבונים. בשל העובדה ש-L-קרניטין יכול להיות מסונתז על ידי בני אדם ורוב בעלי החיים כדי לענות על צרכים פיזיולוגיים, הוא אינו ויטמין אמיתי, אלא חומר הדומה לוויטמין.