L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline היא אבקה גבישית או גבישית מתקלפת לבנה. המתיקות הייחודית במרירות יכולה לשפר את הטעם והאיכות של משקאות מיץ פירות, משקאות מרעננים ומשקאות אחרים. יש לו טעם מיוחד והוא יכול לשמש כמרכיב ריח. נקודת התכה 274 ℃ (פירוק). קל להמסה במים (25 ℃, 36.1%), מסיס מעט באתנול.
| פָּרִיט | מִפרָט |
| נקודת רתיחה | 242.42°C (הערכה גסה) |
| צְפִיפוּת | 1.3121 (הערכה גסה) |
| נקודת התכה | 273 מעלות צלזיוס (דקות) (ליט) |
| שבירה | -75.5 מעלות (C=4, H2O) |
| תנאי אחסון | אחסן מתחת ל-30 מעלות צלזיוס. |
| pKa | 1.82, 9.66 (ב-25℃) |
L-Hydroxyproline משמש בעיקר במיץ פירות, משקאות מרעננים, משקאות תזונתיים וכו'; כמגיב ביוכימי, L-hydroxyproline הוא מרכיב טבעי של חלבונים מבניים מהחי כגון קולגן ואלסטין. בתחום התרופות, השימוש בחומרי ביניים לטיפוח שרשרת הצד הדרומית גבוה יחסית.
בדרך כלל ארוז ב 25 ק"ג/תוף, וגם ניתן לעשות חבילה מותאמת אישית.
L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו
