מונוסודיום פומרט CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

נוסחה מולקולרית:C4H3NaO4

משקל מולקולרי:138.05

EINECS:231-725-2

מילים נרדפות:חומצה פומרית, מלח דיסודיום; חומצה פומרית, מלח נתרן; 2-בוטנדיואציד,(E)-,מלח נתרן; נתרן פומרט, מלח דיסודיום; נתרן פומרט; C4H3O4NA 98+%; מונוסודיוםטראנס-1,2-אתילןדיקארבוקסילית; מונוסודיום פומרט; אסודיום-Mfuמרט

השאר את הודעתך

פרטי מוצר

הורדה

תגי מוצר

מהו מונוסודיום פומרט CAS 7704-73-6?

למונוסודיום פומרט טעם ייחודי. מלח מונוסודיום מיוצר על ידי תגובה של חומצה פומרית ונתרן הידרוקסיד, ולאחר מכן התגבשות מחדש. מונוסודיום פומרט משמש כחומר גלם סינתטי לשרפים ולמורדנטים. מונוסודיום פומרט, כחומר משמר חדש, משמש בעיקר במוצרים ימיים ובמזון לבשר טחון.

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
רֵיחַ	חֲסַר טַעַם
טוֹהַר	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

בַּקָשָׁה

מונוסודיום פומרט מיוצר על ידי תגובה של חומצה פומרית עם נתרן הידרוקסיד ליצירת מלח מונוסודיום, אשר לאחר מכן עובר התגבשות מחדש. משמש כתבלין חמוץ, כגון אבקת משקאות מרעננים, פירות משומרים, אוכל קר, רוטב פירות וכו'. הוא משמש גם כחומר גלם סינתטי לשרפים סינתטיים ולמורדנטים.