PG פרופיל גאלאט CAS 121-79-9
PG הוא חלקיק גבישי לבן עד חלבי ללא ריח ומרירות קלה. קשה להמסה במים, מסיס במקצת בשמן זרעי כותנה, שמן בוטנים ושומן חזיר. פרופיל גאלט יציב יחסית ועובר תגובת צבע עם יוני מתכת כמו נחושת וברזל, והופך לסגול או ירוק כהה. משמש כנוגד חמצון בשומנים, מזונות שמנוניים ותכשירים פרמצבטיים. PG הוא נוגד חמצון מסיס בשמן המותר לשימוש בסין ונמצא בשימוש נרחב בחו"ל. יכולתו נוגדת החמצון לשומן חזיר חזקה יותר מ-BHA או BHT, והשפעתו נוגדת החמצון משופרת כאשר מערבבים אותו עם BHA ו-BHT.
| פָּרִיט | תֶקֶן |
| הוֹפָעָה | אבקה גבישית לבנה או חלבית |
| תוֹכֶן | 98.0~ 102.0% |
| לחות מים | 0.50% מקסימום |
| נקודת התכה | 146-150 ℃ |
| שאריות בהצתה | 0.1% מקסימום |
| Pb | 10 מ"ג/ק"ג מקסימום |
| As | 3 מ"ג/ק"ג מקסימום |
תעשייה: PG משמש כמייצב וחומר אנטי אייג'ינג לגומי בייצור סיבים ירוקים.
מזון: פרופיל גאלט משמש כנוגד חמצון בשמנים, מאכלים מטוגנים, מוצרי דגים מיובשים, ביסקוויטים, אטריות אינסטנט, אורז אינסטנט, מזון משומר ומזונות אחרים.
רפואה: PG משמש כנוגד חמצון בתכשירים פרמצבטיים ותרופות שונות.
מוצרים כימיים יומיומיים: PG משמש כדבקים וחומרי סיכה במוצרי קוסמטיקה וטיפוח שיער.
מזון: בשל מבנהו המורכב מקבוצות הידרוקסיל פנוליות מרובות, ל-PG תכונות נוגדות חמצון טובות והוא משמש לעתים קרובות כנוגד חמצון במזון.
25 ק"ג/תוף או דרישת הלקוחות.
PG פרופיל גאלאט CAS 121-79-9
PG פרופיל גאלאט CAS 121-79-9
