פוליגליצריל-10 מיריסטט CAS 87390-32-7
תכונות כימיות: פוליגליצריל-10 מיריסטט הוא שילוב של פוליגליצרול וחומצת שומן מיריסטית. יש לו את התכונות הכימיות הכלליות של אסטרים והוא יכול לעבור הידרוליזה ואלכוהוליזה בתנאים מסוימים.
תכונות פיזיקליות: פוליגליצריל-10 מיריסטט הוא בדרך כלל משחה לבנה. הוא אינו מסיס במים, אך בעל הידרופיליות טובה ויכול ליצור אמולסיה יציבה במים. הוא מסיס בכמה ממסים אורגניים, כגון אתנול ופרופילן גליקול.
| פָּרִיט | תֶקֶן |
| צֶבַע | לבן חלבי, צהוב בהיר עד צהוב |
| הוֹפָעָה | גרגירים, מוצקים גבשושיים ועד נוזלים צמיגים מאוד |
| ערך חומצה מ"ג קוה/גרם | ≤6.0 |
| ערך יוד gI2/100 גרם | ≤5.0 |
| סִבּוּן מ"ג קוה/גרם | 40-70 |
| ערך לידים מ"ג/ק"ג | ≤2.0 |
| ספקטרומטריית מסות | אין שיאי יונים עם הבדל של 44,58 והכפולות השלמות שלהם |
1. קוסמטיקה: פוליגליצריל-10 מיריסטט הוא מתחלב הידרופילי המסייע למים ולשמן ליצור מערכת אמולסיה יציבה, מה שהופך קרמים, תחליבים ומוצרים אחרים לאחידים ועדינים, קלים למריחה ולאחסון. יש לו גם השפעה של ויסות העור, יצירת שכבה מגן על פני העור, לחות וריכוך העור, והוא משמש לעתים קרובות במוצרי טיפוח עור כגון חומרי ניקוי פנים, קרמים ותחליבים.
2. מזון: ניתן להשתמש בפוליגליצריל-10 מיריסטט כמפזר ומייצב בגלידה, ממתקים, משקאות חלבון, מרגרינה, מוצרי חלב ומזונות אחרים, מה שיכול לשפר את המרקם והטעם של המזון ולהגדיל את היציבות וחיי המדף של המזון.
25 ק"ג/תוף
פוליגליצריל-10 מיריסטט CAS 87390-32-7
פוליגליצריל-10 מיריסטט CAS 87390-32-7
