POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7

CAS:29894-35-7

MF:C27H52O9

MW:520.69638

אֲרִיזָה:25 ק"ג/תוף

מילים נרדפות:פוליגליצרול פוליריקינולאט (PGPR); 1,2,3-Propanetriol, פולימר עם [R-(Z)]-12-hydroxy-9-octadecenoic acid; אדמול 1408K; אדמול WOL 1408K; Cithrol PG 3PR; E 476; Grindsted PGPR 90; Hexalyn PR 15; Nikkol Decaglyn PR 20; PGPR 4125; פוליגליצרין-פוליריצינולאט; POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE; POLYGLYCERYL-4 POLYRICINOLEATE; POLYGLYCERYL-3 RICINOLEATE; חומצה 9-אוקטדצנואית, 12-הידרוקסי-, (9Z,12R)-, פולימר עם 1,2,3-פרופנטריול; Polyglyceryl-3 Polyricinoleat, מיטלר מולמסה 2500 גרם/מול; POLYGLYCERYL-6 POLYRICINOLEATE, POLYGLYCERYL-3 RICINOLEATE;

השאר את הודעתך

פירוט המוצר

הורד

תגיות מוצר

מהו POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7?

Polyglycerol-3 polyricinoleate ("PGPR") הוא תוסף מזון המשמש לשמירה על לחות גבוהה, יציבות תכולה וכמשנה צמיגות באמולסיות במערכות שמן ומים.

מִפרָט

CAS	29894-35-7
שמות אחרים	Cithrol PG 3PR
הוֹפָעָה	נוזל צהוב
טוֹהַר	99%
צֶבַע	צָהוֹב
אִחסוּן	אחסון מיובש קריר
חֲבִילָה	200 ק"ג/שקית
בַּקָשָׁה	תוספי מזון

בַּקָשָׁה

לאמולסיות המשמשות לתחזוקת מערכות שמן ומים יש תכולת לחות גבוהה, הן יציבות ופועלות כמשנות צמיגות. בתעשיית השוקולד משתמשים ב-PGPR מכיוון שהוא מוביל להפחתה משמעותית בלחץ התפוקה של שוקולד מותך. זה מאפשר לעצב את השוקולד ללא בועות אוויר, מה שמקל על ציפוי המרכיבים הגרגירים, תוך התאמה אופטימלית של עובי ציפוי השוקולד.

אֲרִיזָה

200 ק"ג/תוף, 16 טון/מיכל 20'

פוליגליצריל-10-פוליריצינולאט

מילות מפתח קשורות

[3-[3-(2,3-דיהידרוקסיפרופוקסי)-2-הידרוקסיפרופוקסי]-2-הידרוקסיפרופיל] (Z,12R)-12-הידרוקסי-אוקטדק-9-אנואט; פוליגליצרול-3 polyricinoleate; POLYGLYCERYL-5 POLYRICINOLEATE; POLYGLYCERYL-10 POLYRICINOLEATE; אסטר חומצה ריצינולאית פוליגליצרול

קוֹדֵם: POLYGLYCERYL-10 LAURATE CAS 34406-66-1 Decaglyceryl monolaurate

הַבָּא: SHIKONIN CAS 517-89-5 Shikonine