אשלגן ביטרטרט CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

נוסחה מולקולרית:C4H5KO6

משקל מולקולרי:188.18

EINECS:212-769-1

תקופת אחסון:שנתיים

מילים נרדפות:אשלגן ביטרטרט, אבקה; L-(+)-חומצה טרטרית, מלח מונואשלגן, אשלגן מימן, L-טרטרט; L(+)-אשלגן מימן, 99%; אשלגן מימן, L-טרטרט, חומצה טרטרית, מלח מונואשלגן; L(+)-אשלגן מימן; אשלגן M ביטרטרט (AS)

השאר את הודעתך

פרטי מוצר

הורדה

תגי מוצר

מהו אשלגן ביטרטרט CAS 868-14-4?

אשלגן ביטרטרט CAS 868-14-4 הוא מלח חומצי של אשלגן טרטרט. בדרך כלל אבקה גבישית מעוינית חסרת צבע עד לבנה, מסיסות במים משתנה עם הטמפרטורה, אינה מסיסה באתנול, חומצה אצטית, מסיסה בקלות בחומצה אנאורגנית; זהו תוצר לוואי של ייצור יין, הנקרא אבקת טרטר בתעשיית המזון, ומשמש כתוסף, חומר תפיחה, חומר צמצום וריאגנט חיץ.

מִפרָט

תוכן (%)	99-101
לְהַבהִיר	הניסוי
כוח סיבובי ספציפי [A] αm (20℃, D)/((º)·ד"מ² · ק"ג-1)	＋32.5° ~＋35.5°
הפסד בייבוש (105℃) (%)	≤0.5
בדיקת אמוניום	הניסוי
סולפט (SO₄) (%)	≤0.019
עופרת (Pb) (מ"ג/ק"ג)	≤2
ארסן (As) (מ"ג/ק"ג)	≤3

בַּקָשָׁה

אשלגן ביטרטרט יכול לשמש כראגנט אנליטי, מפתח, חומר מחזר, מעכב חיידקים, המשמש לייצור אבקת אפייה, תרופה משתנת וייצור טרטרט. אשלגן מימן טרטרט משמש לייצור אבקת אפייה, תרופה משלשלת משתנת וייצור טרטרט.

אשלגן ביטרטרט יכול לשמש כחומר בופר, חומר מחזר לתבלינים, עיבוד מזון, ציפוי אלקטרוליטי, תעשיית התרופות. הוא משמש בעיקר כחומר תפיחה בתעשיית המזון (מאפים ולחם וכו'). לממתקים, ציפוי, ג'לטין ופודינג, סוכריות קשות, ג'לי, ריבה, פאדג' וכו'.