אשלגן פוספט מונובסיסי CAS 7778-77-0

CAS:7778-77-0

נוסחה מולקולרית:H2KO4P

משקל מולקולרי:136.085541

EINECS:231-913-4

מילים נרדפות:POTASSIUM PHOSPHATE MONOBASIC, PH EUR;PotassiumDihydrogenOrthophosphate(Anhydrous)Ep; אשלגן פוספט, 2MSolution; PotassiumDihydrogenPhosphateFcc; מונופוטסיום פוספט בדרגת מזון; אשלגן דימימן פוספט Bp; אשלגן פוספט מונובסיסי, נטול מים; אשלגן דימימן O-פוספט גר; אשלגן דימימן פוספאטNf; MonopotassiumPhosphateTechGrade; אשלגן דימימן פוספט אר

השאר את הודעתך

פירוט המוצר

הורד

תגיות מוצר

מהו אשלגן פוספט מונובסיסי CAS 7778-77-0?

אשלגן פוספט מונובאסי הוא אבקה גבישית או גבישית חסרת צבע עד לבנה ללא ריח. הצפיפות היחסית היא 2.338. קל להמסה במים, בלתי מסיס באתנול. התמיסה המימית היא חומצית, עם pH של 4.2-4.7 לתמיסה מימית של 2.7%. יציב באוויר. ADI0-70mg/kg (FAO/WHO, 1994).

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
נקודת התכה	252.6 מעלות צלזיוס (מואר)
לחץ אדים	0Pa ב-25℃
מָסִיס	222 גרם/ליטר (20 מעלות צלזיוס)
pKa	(1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (ב-25℃)
PH	4.2-4.6 (20 גרם/ליטר, H2O, 20℃)
תנאי אחסון	אחסן ב-+5°C עד +30°C.

בַּקָשָׁה

אשלגן פוספט מונובאסי הוא משפר איכות בעל השפעה של הגדלת יוני המתכת המורכבים, ערך ה-pH וחוזק היוני של המזון, ובכך משפר את יכולת ההדבקה ואחיזת המים של המזון. התקנות של סין קובעות שניתן להשתמש בו לקמח חיטה, עם שימוש מרבי של 5.0 גרם/ק"ג; כמות השימוש המקסימלית במשקאות היא 2.0 גרם/ק"ג.