קוורצטין CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

נוסחה מולקולרית:C15H10O7

משקל מולקולרי:302.24

EINECS:204-187-1

מילים נרדפות:LABOTEST-BB LT00455149; CI NO 75670; קסנטאורין; קוורצטול; 2-(3,4-דיהידרוקסיפניל)-3,5,7-טריהידרוקסיפניל-4H-1-בנזופיראן-4-און; 3,3',4',5,6-פנטה-הידרוקסיפלבון; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-דיהידרוקסיפניל)-3,5,7-טריהידרוקסיפלי-4h-1-בנזופיראן-4-און; 3,5,7,3',4'-פנטההידרוקסיפלבון; 3',4',5,7-טטרהידרוקסיפלאבן-3-אול

השאר את הודעתך

פרטי מוצר

הורדה

תגי מוצר

מהו קוורצטין CAS 117-39-5?

קוורצטין אבקה גבישית צהובה בצורת מחט. ליציבות תרמית, טמפרטורת הפירוק היא 314 מעלות צלזיוס. יכול לשפר את עמידות הפיגמנטים לאור במזון ולמנוע שינויים בארומה של המזון. הוא ישנה את צבעו במגע עם יוני מתכת. מסיס במקצת במים, מסיס בקלות בתמיסות מימיות אלקליות. קוורצטין ונגזרותיו הם פלבנואידים הנמצאים באופן נרחב בירקות ופירות שונים.

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
תנאי אחסון	טמפרטורת החדר
צְפִיפוּת	1.3616 (הערכה גסה)
נקודת התכה	316.5 מעלות צלזיוס
pKa	6.31±0.40 (צפוי)
MW	302.24
נקודת רתיחה	363.28°C (הערכה גסה)

בַּקָשָׁה

קוורצטין, כתרכובת הפלבנואידים הנפוצה ביותר, בעלת פעילויות ביולוגיות מגוונות ויכולה לעמוד בפני חמצון, וממלאת תפקיד חשוב בטיפול הקליני בסרטן ובמחלות לב וכלי דם. קוורצטין לא רק משתתף בפעילות נוגדת חמצון in vitro ויכול לעכב נזק חמצוני ל-DNA, אלא גם מגן על רקמות מפני נזק חמצוני על ידי הפחתת ריכוז מי חמצן in vivo.