נתרן אלגינט עם תוסף מזון CAS 9005-38-3
אלגינט נתרן מורכב בעיקר ממלח נתרן של חומצה אלגינית. זהו ביו-פולימר רב-סוכרי בעל מאפיינים רבים כגון מקור רחב, לא רעיל, פירוק קל ותאימות ביולוגית קלה. לכן, יש לו ערך יישום רב ברפואה, מזון, אריזה, תעשיית הטקסטיל, חומרים ביולוגיים ותעשיות אחרות. אלגינט נתרן מתמוסס במים חמים וקרים ליצירת תמיסה קולואידלית צמיגה, שהיא חומר ג'ל הידרופילי בעל יכולת לחות חזקה. ערך חום נמוך, לא רעיל, קל להתפשטות, גמישות גבוהה, עיבוי טוב, יציבות, תכונות ג'ל, יציבות קצף, אנטי אייג'ינג של מוצרים, קידום קרישה וכו'.
| שם מוצר: | אלגינט נתרן | מספר אצווה | JL20220716 |
| קס | 9005-38-3 | תאריך MF | 16 ביולי, 2022 |
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג/שקית | תאריך הניתוח | 16 ביולי, 2022 |
| כַּמוּת | 3MT | תאריך תפוגה | 15 ביולי, 2024 |
| פָּרִיט | תֶקֶן | תוֹצָאָה | |
| הוֹפָעָה | צהבהב חיוור או חום או לבן-שבור | אבקה לבנה-שבורה | |
| צמיגות 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| לחות (%) | 15.0 מקסימום | 12.5 | |
| PHעֵרֶך | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| מתכות כבדות (%) | פחות מ-0.002 | לְהַתְאִים | |
| ארסן (%) | פחות מ-0.0003 | לְהַתְאִים | |
| עופרת (%) | פחות מ-0.001 | לְהַתְאִים | |
| ספירת צלחות כוללת | ≤5000 יחידות קוביות קרקע/גרם | לְהַתְאִים | |
| שמרים ועובש | ≤500 יחידות קוביות קרקע/גרם | לְהַתְאִים | |
| אקולי | אַף לֹא אֶחָד | לְהַתְאִים | |
| סלמונלה | אַף לֹא אֶחָד | לְהַתְאִים | |
| מַסְקָנָה | מוּסמָך | ||
1. תוספי מזון: מתחלב, חומר יצירת שכבות ומעבה.
2. הוספה לסוגים שונים של אטריות יכולה כמובן להגביר את צמיגות ושבירות המזון,
3. בלחם ועוגה, קצב ההתפשטות עולה, והמוצרים רכים וגמישים
4. בשימוש במוצרי חלב ומשקאות, זה יכול לשפר את טעם המוצרים ולשפר את צורת הגבינה של היוגורט
5. הוא משמש גם בממתקים, אוכל קר ומילויים למזון. הוא יכול לשפר את הטעם ויש לו תכונות ג'ל טובות,
6. זהו גם סיב תזונתי, שיכול להפחית את רמות הכולסטרול בסרום ובכבד האנושיים, לעכב את העלייה בריכוז הכולסטרול הכולל וחומצות שומן, ולמנוע את ספיגתם של יסודות מזיקים כמו סטרונציום וקדמיום. לכן, הוא מועיל לטיפול ביתר לחץ דם, מחלת לב כלילית וסוכרת.
ניתן להשתמש בו גם כגודל טקסטיל, מעבה קוסמטי וחומר משמר לפירות.
25 ק"ג/שקית לפי דרישת הלקוח. יש להרחיק מאור בטמפרטורה מתחת ל-25 מעלות צלזיוס.
אלגינט נתרן עם CAS 9005-38-3
