טטרסודיום פירופוספט CAS 7722-88-5
נתרן פירופוספט, המכונה גם טטרסודיום פירופוספט או TSPP, משמש במעבדה כחומר בופר. התרכובת הוכחה כיעילה בהכנת בופר מיצוי EDTA-נתרן פירופוספט לניתוח מיקרוציסטין של דגימות קרקע. טטרסודיום פירופוספט הוא אבקה או גרגירים לבנים חסרי ריח. הוא משמש במרכך מים, חומר בופר, חומר מעבה, חומר פיזור, חומר להסרת שומן בצמר, חומר ניקוי למתכות, בונה סבון ודטרגנטים סינתטיים, חומר קיבוע כללי, באלקטרודפוזיציה של מתכות. הוא משמש גם כחומר לבקרת אבנית במשחת שיניים ובחוט דנטלי. בנוסף, הוא משמש כחומר כלאטינג במחקרים אנטי-מיקרוביאליים. הוא משמש גם כתוסף מזון במזונות נפוצים כמו נאגטס עוף, בשר סרטנים וטונה משומרת.
| פָּרִיט | תֶקֶן |
| תוכן (Na4P2O7) %≥ | 96.0 |
| זרחן פנטוקסיד (P2O5)% ≥ | 51.5 |
| ערך pH (תמיסת מים 1%) | 9.9-10.7 |
| % בלתי מסיס במים ≤ | 0.1 |
| פלואוריד (F)% ≤ | 0.005 |
| עופרת% ≤ | 0.001 |
| ארסן (As)% ≤ | 0.0003 |
| הפסד בשריפה% ≤ | 0.5 |
טטרסודיום פירופוספט הוא חומר מקריש, מתחלב וסקווסטר, שהוא בסיסי במידה קלה, עם pH של 10. טטרסודיום פירופוספט מסיס במידה בינונית במים, עם מסיסות של 0.8 גרם/100 מ"ל ב-25 מעלות צלזיוס. טטרסודיום פירופוספט משמש כחומר מקריש בפודינגים אינסטנט לא מבושלים כדי לספק עיבוי. טטרסודיום פירופוספט מתפקד בגבינה כדי להפחית את יכולת ההיתוך והפרדת השומן. הוא משמש כפיזור באבקות חלב מאלט ומשקאות שוקולד. טטרסודיום פירופוספט מונע היווצרות גבישים בטונה. טטרסודיום פירופוספט נקרא גם נתרן פירופוספט, טטרסודיום דיפוספט ו-tspp.
25 ק"ג/שקית או דרישת הלקוחות.
טטרסודיום פירופוספט CAS 7722-88-5
טטרסודיום פירופוספט CAS 7722-88-5
