טרנס-2-הקסנל CAS 6728-26-3

CAS:6728-26-3

נוסחה מולקולרית:C6H10O

משקל מולקולרי:98.14

EINECS:229-778-1

מילים נרדפות:אלדהיד עלים; FEMA 2560; הקסן-1-אל, טרנס-2-הקס-2(טרנס)-אנל; T2 הקסנל; טרנס-2-הקסניל אלדהיד טרנס-2-הקסנל; טרנס-2-הקסן-1-יל אלדהיד; טרנס-2-הקסן-1-אל; טרנס-3-פרופילאקרולאין; (E)-הקס-2-אן-1-אל(E)-הקס-2-אנל; (E)-הקסנל

השאר את הודעתך

פרטי מוצר

הורדה

תגי מוצר

מהו TRANS-2-HEXENAL עם CAS 6728-26-3?

נוזל צהוב בהיר TRANS-2-HEXENAL. בעל ארומה עשירה של פירות טריים ועלים ירוקים צלולים. ישנם שני איזומרים, ציס וטרנס. נקודת רתיחה של 150-152 ℃, או 47 ℃ (2266Pa), נקודת הבזק של 37.8 ℃. מסיס באתנול, פרופילן גליקול, ורוב השמנים הלא נדיפים, מסיס מעט מאוד במים. מוצרים טבעיים נמצאים בשמנים כגון עלי תה, עלי תות, עלי צנון, כמו גם במלפפונים, תפוחים, אפרסקים, קליפות תפוז, תותים, ביצים, פפאיה וכו'.

מִפרָט

פָּרִיט	מִפרָט
נקודת רתיחה	47 מעלות צלזיוס - 17 מ"מ כספית (מותר)
צְפִיפוּת	0.846 גרם/מ"ל ב-25 מעלות צלזיוס (מותר)
נקודת התכה	-78°C (הערכה)
נקודת הבזק	101 מעלות פרנהייט
הִתנַגְדוּת סְגוּלִית	n20/D 1.446 (מואר)
תנאי אחסון	2-8 מעלות צלזיוס

בַּקָשָׁה

ל-TRANS-2-HEXENAL ארומה רעננה של עלים ירוקים וניתן להשתמש בו כתבלין לתערובת פרחים מלאכותיים, שמנים אתריים וניחוחות פרחוניים שונים. נגזרות מסוימות של אלדהיד של עלים ירוקים הן גם תבלינים, כגון דימתיל אלדהיד ודיאתיל אלדהיד של אלדהיד של עלים ירוקים; אצטון אלכוהול (אלכוהול צ'ינגה) המיוצר על ידי הידרוגנציה של אלדהיד צ'ינגה, וטרנס-הקסן-2 המיוצר על ידי חמצון. TRANS-2-HEXENAL משמש גם להכנת תמציות פטל, מנגו, ביצים, תפוח, תות ותמציות אחרות.