חומצה ונילית CAS 121-34-6
חומצה ונילית היא גביש חד-חרידי לבן, חסר ריח, יכול להתעבות, אינו מתפרק. נקודת התכה 210℃. מסיס באתנול, מסיס באתר, מסיס במקצת במים. אינו משדר צבע בשילוב עם ברזל כלורי. חומצה אוקסלית היא אחד המרכיבים היעילים של Coptis chinensis. המבנה של coptis officinalis מכיל חומצה ונילית, חומצה פרולית וקבוצת צינמיל בהתאמה, שהן חומצה ונילית, חומצה פרולית וחומצה צינמית לאחר הידרוליזה. חומצה ונילית היא אחד המרכיבים האנטיבקטריאליים של Coptis officinalis. קביעת תכולת חומצת הווניל יכולה לשמש כמדד למדידת איכות Coptis officinalis.
| פָּרִיט | מִפרָט |
| נקודת היתוך | 208-210 מעלות צלזיוס (מותר) |
| נקודת רתיחה | 257.07°C |
| צְפִיפוּת | 1.3037 |
| מקדם שבירה | 1.5090 |
| לוגP | 1.30 |
חומצה ונילית היא חומר הגלם להכנת קוטל הפטריות הקסזולול, בעל השפעות אנטיבקטריאליות ופטרייתיות, המשמש בסינתזה אורגנית ובייצור חומרי טעם, ויכול לשמש גם כחומר מקדים לסינתזה של מגוון אפוקסים ופוליאסטרים מבוססי ביו.
25 ק"ג/תוף, 9 טון/20' מיכל
25 ק"ג/שקית, 20 טון/20' מיכל
חומצה ונילית CAS 121-34-6
חומצה ונילית CAS 121-34-6
